{"id":8372,"date":"2026-02-20T16:58:16","date_gmt":"2026-02-20T16:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/moodnordic.se\/?page_id=8372"},"modified":"2026-03-25T08:25:20","modified_gmt":"2026-03-25T08:25:20","slug":"texas-longhorn-restauranginstallation","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/moodnordic.se\/en\/texas-longhorn-restauranginstallation\/","title":{"rendered":"Texas Longhorn Restaurants"},"content":{"rendered":"

TEXAS LONGHORN
FALLSTUDIE<\/span><\/p>\n
<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/h1>\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
\n

Texas Longhorn \u00e4r en av Sveriges mest framg\u00e5ngsrika restaurangkedjor, byggd p\u00e5 Texas-andan och en konsekvent upplevelse av varm g\u00e4stfrihet i 35 restauranger runt om i landet.<\/span><\/p>\n

Inf\u00f6r den nya restaurangen i Telefonplan i Stockholm ville teamet lansera <\/span>Texas Longhorn 2.0 \u2013 ett hybridkoncept som kombinerar bra mat med sportvisning, livemusik och quizkv\u00e4llar<\/strong>. Upplevelsen skulle k\u00e4nnas sp\u00e4nnande f\u00f6r g\u00e4sterna, samtidigt som systemet som driver upplevelsen beh\u00f6vde vara enkelt f\u00f6r personalen att hantera i vardagen.<\/span><\/p>\n

Mood Nordic levererade en multizon-l\u00f6sning f\u00f6r ljud och ett centraliserat videosystem med intuitiv iPad-styrning samt ett nytt Texas-inspirerat bakgrundsmusikprogram<\/strong> som togs fram tillsammans med Texas Longhorn HQ. Programmet beta-testades f\u00f6rst i Telefonplan och valdes d\u00e4refter som kedjans standardl\u00f6sning f\u00f6r musik i hela n\u00e4tverket.<\/strong><\/span><\/p>\n

\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n KONTAKTA OSS<\/a>\n <\/p>\n<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

OM TEXAS LONGHORN<\/span><\/h2>\n
\n

Texas Longhorn \u00e4r en svensk restaurangkedja inspirerad av den klassiska texanska steakhouse-upplevelsen \u2013 varm g\u00e4stfrihet, stora smaker och en avslappnad atmosf\u00e4r d\u00e4r g\u00e4ster kan sl\u00e5 sig ner och njuta av stunden. Med ett tydligt fokus p\u00e5 kvalitet och konsekvens<\/strong> har Texas Longhorn byggt ett starkt rykte f\u00f6r gener\u00f6sa portioner, grillade favoriter och en v\u00e4lkomnande k\u00e4nsla som passar lika bra f\u00f6r familjer som f\u00f6r after work med drinkar och middag.<\/span><\/p>\n

Historien b\u00f6rjade n\u00e4r grundaren Philip Huntzinger saknade sin hemstad San Antonio i Texas \u2013 doften av grill, l\u00e5ngkok och en plats d\u00e4r m\u00e4nniskor samlas f\u00f6r att varva ner, skratta och \u00e4ta riktigt gott. \u00c5r 1994 \u00f6ppnade han den f\u00f6rsta Texas Longhorn p\u00e5 S:t Paulsgatan i Stockholm. Sedan dess har konceptet vuxit till en mycket framg\u00e5ngsrik franchisemodell med 35+ restauranger i Sverige<\/strong> \u2013 byggd f\u00f6r att leverera samma k\u00e4nsla av att <\/span>k\u00e4nna sig som hemma i Texas, oavsett var du bes\u00f6ker kedjan.<\/span><\/p>\n

<\/div>\n
\n
\n
<\/div>\n<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

V\u00c5R UTMANING<\/span><\/h2>\n
\n

I Mood Nordics f\u00f6rsta projekt med Texas Longhorn utmanade teamet oss att hj\u00e4lpa till att f\u00f6rverkliga ett nytt koncept i den nya restaurangen i Telefonplan: Texas Longhorn 2.0<\/strong>. I den uppdaterade visionen skulle Texas Longhorn vara mer \u00e4n en plats f\u00f6r middag och drinkar det skulle ocks\u00e5 bli en destination f\u00f6r sportvisning, livemusik och quizkv\u00e4llar<\/strong>, d\u00e4r bra mat m\u00f6ter energin fr\u00e5n en sportbar och st\u00e4mningen fr\u00e5n en musikscen.<\/p>\n

\u00c4garen Petri Utriainen<\/strong> hade ett tydligt m\u00e5l med sin tredje restaurang: den skulle vara annorlunda. Bar- och loungeytan beh\u00f6vde bli omr\u00e5dets sj\u00e4lvklara samlingsplats f\u00f6r stora matcher, liveframtr\u00e4danden och quiz samtidigt som helhetsupplevelsen skulle k\u00e4nnas genomt\u00e4nkt och systemet vara enkelt f\u00f6r personalen att sk\u00f6ta.<\/p>\n

Det innebar att AV-l\u00f6sningen beh\u00f6vde leverera h\u00f6g ljudkvalitet<\/strong> inte bara f\u00f6r bakgrundsmusik, utan \u00e4ven f\u00f6r matchljud, livemusik och tal (quizv\u00e4rd). Systemet beh\u00f6vde ocks\u00e5 vara helt zonindelat<\/strong>, s\u00e5 att matsalen kan ha en behaglig musikniv\u00e5 medan lounge och bar kan spela matchljud (eller eventljud) oberoende. P\u00e5 videosidan beh\u00f6vde personalen ett enkelt s\u00e4tt att styra och v\u00e4xla inneh\u00e5ll p\u00e5 TV-sk\u00e4rmarna<\/strong> snabbt, eftersom flera matcher skulle visas varje vecka ofta flera samma dag.<\/p>\n

N\u00e4r det inte p\u00e5gick matcher fick sk\u00e4rmarna inte bli svarta. Texas Longhorn ville enkelt kunna visa varum\u00e4rkesst\u00e4rkande inneh\u00e5ll, kampanjer och matchschema s\u00e5 att g\u00e4ster direkt f\u00f6rst\u00e5r: h\u00e4r ser man den stora matchen.<\/p>\n

Samtidigt gav Texas Longhorn HQ oss en extra utmaning: att ta fram ett nytt kedje\u00f6vergripande bakgrundsmusikprogram<\/strong>. Mood Nordic tog fram musiken i n\u00e4ra samarbete med HQ – en ljudbild som speglar den \u00e4kta Texas-k\u00e4nslan, tilltalar en bred publik av country- och rock’n’roll-fans och h\u00e5ller sig konsekvent med varum\u00e4rket, men som ocks\u00e5 f\u00f6r\u00e4ndras under dagen<\/strong> f\u00f6r att matcha energin vid olika tider och olika veckodagar. Viktigast av allt: inneh\u00e5llet beh\u00f6vde vara stort och varierat<\/strong>, s\u00e5 att personal och stammisar inte k\u00e4nner att samma l\u00e5tar g\u00e5r om och om igen.<\/p>\n

Telefonplan skulle fungera som betatest<\/strong> d\u00e4r den verkliga bekr\u00e4ftelsen kommer fr\u00e5n Petri, teamet p\u00e5 Telefonplan och g\u00e4stupplevelsen p\u00e5 plats<\/strong>. Om det fungerade fanns m\u00f6jligheten att rulla ut musiktj\u00e4nsten till hela Texas Longhorns franchisen\u00e4tverk med 35+ restauranger<\/strong>.<\/p>\n<\/div>\n

\n
<\/p>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
\n
<\/p>\n
\n

\u201c<\/span>P\u00e5 mina tv\u00e5 f\u00f6rsta restauranger anv\u00e4nde jag Sonos f\u00f6r ljudet, men nu vet jag att det h\u00e4r \u00e4r r\u00e4tt s\u00e4tt att g\u00f6ra det p\u00e5. Klipsch-h\u00f6gtalarna l\u00e5ter fantastiskt, och att kunna styra alla TV-apparater och musiken fr\u00e5n en och samma iPad \u00e4r superbekv\u00e4mt f\u00f6r personalen. Jag uppskattar verkligen det specialanpassade musikschemat som Andrew satte ihop \u2013 det passar varum\u00e4rket, g\u00e4sterna \u00e4lskar det och personalen gillar variationen eftersom vi slipper h\u00f6ra samma l\u00e5tar varje dag. Innan vi b\u00f6rjade med Moods musik fick jag n\u00e4stan aldrig komplimanger fr\u00e5n g\u00e4ster om musiken \u2013 nu f\u00e5r jag dem varje vecka p\u00e5 alla mina tre restauranger.\u201d<\/span><\/p>\n<\/blockquote>\n

<\/div>\n<\/div>

\n
Petri Utriainen<\/div>\n
\u00c4gare \u00b7 Texas Longhorn \u2013 Telefonplan, Bromma & \u00c4lvsj\u00f6<\/div>\n<\/figcaption><\/figure>\n<\/blockquote>\n

V\u00c5RT TILLV\u00c4GAG\u00c5NGSS\u00c4TT<\/span><\/h2>\n
\n

Mood Nordics Head of Sales och musikdesigner, Andrew Adams<\/strong>, var mycket motiverad att ta sig an Texas Longhorn 2.0-utmaningen. Som inf\u00f6dd texan och med \u00f6ver tio \u00e5rs erfarenhet av att skapa AV- och g\u00e4stupplevelser f\u00f6r restauranger och sportbarer i Texas, hade han en tydlig k\u00e4nsla f\u00f6r hur konceptet kunde bli autentiskt och samtidigt praktiskt att driva i en hektisk restaurangvardag.<\/p>\n

Flexibelt, zonindelat ljud f\u00f6r alla typer av event<\/h3>\n

Fr\u00e5n start beh\u00f6vde ljudsystemet kunna hantera vilken k\u00e4lla som helst (musik, TV, liveband, HDMI) i vilken zon som helst<\/strong>, med separat volym f\u00f6r varje del av restaurangen. M\u00e5let var att musiken ska l\u00e5ta riktigt bra p\u00e5 l\u00e5g niv\u00e5 dagtid, med ett enkelt s\u00e4tt att h\u00f6ja energin n\u00e4r kv\u00e4llen tar vid och vid matcher, livemusik och quiz beh\u00f6vdes lite h\u00f6gre niv\u00e5, men j\u00e4mnt f\u00f6rdelat s\u00e5 att det inte blir \u00f6verdrivet h\u00f6gt n\u00e4ra scenen och f\u00f6r svagt i resten av lokalen.<\/p>\n

F\u00f6r att uppn\u00e5 detta valde Mood Nordic en f\u00f6rst\u00e4rkare med inbyggd digital signalbehandling (DSP)<\/strong>, som klarar 8 oberoende ljudzoner<\/strong> och upp till 8 ljudk\u00e4llor<\/strong>. F\u00f6r h\u00f6gtalare rekommenderade vi Klipsch kommersiella serie<\/strong><\/a> \u2013 ett legendariskt amerikanskt varum\u00e4rke k\u00e4nt f\u00f6r hi-fi-ljud och l\u00e5ng drifts\u00e4kerhet, med den tydlighet och det tryck som country och rock’n’roll f\u00f6rtj\u00e4nar.<\/p>\n

L\u00f6sningen gjorde det m\u00f6jligt att integrera:<\/p>\n